modernus užkandėlių valgiaraštis

Pasitikimo užkandžiai, alaus stalas ir pasitikimo gėrimas

Satay vištienos iešmeliai su žemės riešutų sviestu ir kokosais
Juodos duonos mini sumuštinukai su vytintu kumpiu
Saliami iešmeliai su mocarella ir žaliosiomis alyvuogėmis
Mini sumuštinukai su lašiša ir agurkų skiltelėmis
Traškios krevetės su saldžiarūgščiu padažu
Vyšninių pomidoriukų iešmeliai su mocarella ir bazilikais
Užkandžiai prie alaus: kepta duona, sūrio spurgytės, traškios krevetės, naminiai bulvių traškučiai, svogūnų ir kalmarų žiedai
Vytintų ir rūkytų mėsyčių asorti: vytintos ir rūkytos mėsytės, dešrelės, rūkytos ausytės, sezninės daržovės
Puskiečių ir rūkytų sūrių rinkinys su krekeriais, vaisiais, uogomis ir riešutais

Karštieji patiekalai

Galimi keli aptarnavimo variantai:
1. Užsakovas išrenka vieną karštą patiekalą visiems savo svečiams
2. Vienas patiekalas moterims, kitas patiekalas vyrams
3. Užsakovas iš anksto apklausia visus savo šventės dalyvius kas ką nori valgyti ir pateikia pasirinkimus likus savaitei iki renginio

Ilgai troškinta antienos šlaunelė, patiekiama su raudonųjų kopūstų salotomis, saldžiųjų bulvių skiltelėmis ir bruknių padažu
Kiaulienos sprandinės kepsnys, patiekiamas su apkeptomis bulvių skiltelėmis, griliuje keptomis daržovėmis ir viskio padažu
Lašišos kepsnys, patiekiamas su bulbių skiltelėmis, griliuje keptomis daržovėmis ir lengvu žolelių padažu
Daržovėmis įdarytas baklažanas -vegetarams-
Vištienos filė kepsnelis, patiekiamas su bulvytėmis fri ir agurko griežinėliais - vaikams-